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MINIMUM・KOBE’S CONCEPT


ミニマム・KOBEは、昭和レトロな雰囲気を残している小さな喫茶店です。

47年前当時のオーナーがアメリカから輸入され作られた内装を活かしながら、新旧が融合するようインテリアや食器、雑貨にも気を配っています

神戸の老舗「萩原珈琲」の炭火焙煎珈琲、芦屋「Uf-fu」の紅茶を合わせた無添加で安心安全な自家製のお食事やスイーツをご用意しております。

NEWS

  • 夏は冷た~い「韓国冷麺」でスッキリ!
    暑い夏には、涼をとるのにぴったりな食べ物「韓国冷麺」。 スープはキンキンに冷えておりますので、すっきりと食べていただけます。 食欲のないときには、少し酸味の …
  • かきジェラ「黒糖きな粉」登場!
    自家製黒糖シロップ・ほうじ茶ジェラート・自家製つぶあん・白玉が入って盛り沢山です。 和風のかきジェラでひんやりすっきりしませんか? ミニサイズもご用意してお …
  • かきジェラ「いちごミルク」登場!
    今年もかきジェラが始まりました! 自家製いちごととミックスベリーのシロップ・ミルクジェラート・いちごのコンフィチュールのコラボレーションをお楽しみください。 …
  • 毎月第三火曜日夕方18時~21時は「お好み焼き屋」になります!
    今年の3月から月に一度、ミニマム・KOBEが「お好み焼き屋」を営業しております。 生地に出汁を使ったお好み焼きです。ミニマム・KOBE店内で食べることができ …

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自家製スパイスカレー アイスコーヒーセット
自家製ハヤシライス アイスコーヒーセット
店主の気まぐれドリア セット
ピザトースト ホットコーヒーセット
エジプト塩のたまごドックセット
昔ながらの手作りプリン ホットコーヒーセット
自家製スコーン ストレートティセット
自家製紅茶シフォンケーキ ストレートティセット
自家製スパイスカレー アイスコーヒーセット
自家製ハヤシライス アイスコーヒーセット
店主の気まぐれドリア セット
ピザトースト ホットコーヒーセット
エジプト塩のたまごドックセット
昔ながらの手作りプリン ホットコーヒーセット
自家製スコーン ストレートティセット
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自家製ハヤシライス アイスコーヒーセット
店主の気まぐれドリア セット
ピザトースト ホットコーヒーセット
エジプト塩のたまごドックセット
昔ながらの手作りプリン ホットコーヒーセット
自家製スコーン ストレートティセット
自家製紅茶シフォンケーキ ストレートティセット
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店名ミニマム・KOBE
住所〒651-0055
神戸市中央区熊内橋通4丁目3-13
アクセス神戸市営バス92系統 雲中小学校駅徒歩1分
神戸市営地下鉄 新神戸駅南出口より徒歩8分
営業時間11時~17時30分
ラストオーダー 17時
営業日金曜・土曜・日曜・月曜
喫煙禁煙