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神戸の老舗「萩原珈琲」の炭火焙煎の珈琲と芦屋の「Uf-fu」のこだわりの紅茶に合わせたメニューは正統派な喫茶メニューをアレンジしたオリジナルメニューです。素材は新鮮なもので地産地消を意識し、調味料は天然ものやオーガニックを使っています。手作りにこだわり、無添加で安心安全な自家製商品を提供しております。喫茶店の枠に収まらず、地域の皆様に喜んでいただけるよう日々変化のあるお店にしたいと思っています。これからも貪欲に様々なメニューにチャレンジしてまいります。